Die gleichen Gegensätze zwischen Tradition und Moderne in Japans Alltag gelten auch für das Essen. Denn wenn auch in den japanischen Großstädten Fast-Food auf dem Vormarsch ist, wird die traditionelle Esskultur überall liebevoll gepflegt. Dazu gehört auch die ehrfurchtsvolle Haltung allen Lebensmitteln gegenüber, die in alten Zeiten als göttliches Geschenk betrachtet wurden. Ganz wichtig für die kulinarische Tradition in Japan ist die optisch ansprechende Präsentation der Speisen, denn hier gilt mehr als anderswo, dass das Auge mit isst. Egal, ob Sie in ein kleines Imbisslokal gehen und dort nur ein „ schnelles“ Essen einnehmen oder ob Sie das Glück haben, ein Festessen im Familienkreis zu erleben: Auf die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die gewissenhafte Zubereitung und die Feinheiten der Dekoration verwenden japanische Köche und Hausfrauen erhebliche Zeit und Mühe. Das Essen selber soll unverfälscht und natürlich schmecken, so werden nur wenige Würzmittel verwendet.

In Japan gib es keine ganz strenge Menüfolge. Das einzige, was wirklich streng beachtet wird, ist die Vielfältigkeit der Gerichte, denn jede japanische Hausfrau ist stolz darauf, dass sich weder die Zubereitungsmethode noch die Zutaten bei einem Essen wiederholen. Das Geschirr, auf dem die Speisen angerichtet sind, ist selten einheitlich. Aber bei der Auswahl der Teller und Schüsseln werden sich ihre Gastgeber immer Mühe geben, einen Bezug zur jeweiligen Jahreszeit herzustellen, um die Nähe zur Natur zu verdeutlichen. So ist zum Beispiel das Geschirr im Frühling hell und aus zartem Porzellan oder Glas. Im Winter dagegen sind die Schüsseln und Schalen meist aus dunklerer und dickerer Keramik.
„Itadakimasu“, was man in Japan am Anfang des Essens sagt und in etwa dem deutschen „Guten Appetit“ entspricht.

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photo credit: tata_aka_T

Hmm, eigentlich sollte Stage6 ja seit gestern offline gehen, aber irgendwie scheint die Plattform immer noch brav die DIVX Videos in Fullsize Qualität zu liefern. Wollte eigentlich nur checken, ob der Server down ist, und hab dann ein lustiges Video gesehen, welches ich unbedingt mit euch teilen möchte (bevor der Service tatsächlich down ist). Also schaut schnell rein. Wenn das folgende Video nicht mehr funktioniert, dann ist es schon zu spät.

Ich wünsche euch viel Spass mit dem Video und frohe Weihnachten

15 süsse Asiatinnen singen in einem Xmas-Medley folgende Songs:

Doppelklicken für Full-Size

Update 04.03.2008: Tja, nun ist es leider Gewissheit. Stage6 hat seinen Dienst eingestellt. Für diejenigen die dieses Posting zu spät gesehen haben. Ihr könnt euch das Video 15 süsse Japanerinnen und 2 Freaks in voller Auflösung hier runterladen. Dazu benötigt ihr einen Torrent Client (z.B. uTorrent).

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Lyrics:

Strophe 1:

koibito ga kuchi ni suru saigo no hitokoto
nariyamanu koukai no sairen
okubyou ga kono mune wo shihai shiteru kara
anata e no omoi wo katarenai
nakiwarai yorokobu anata no kao wo motto mite itai
chikaku ja naku sugu tonari de

Refrain 1:

negai wo kanaetai kanaetai kanaetai
anata to koi shitai koi shitai koi shitai
mou ichido anata to mukiatte
negai wo kanaetai kanaetai kanaetai

Strophe 2:

genjitsu to risou to no aida wo yukikau
kanjou no furiko ga yureugoku
hare mo ame mo arashi no naka mo anata to aruite itai
ushiro ja naku sugu tonari de

Refrain 2:

negai wo kanaetai kanaetai kanaetai
anata to kaeritai kaeritai kaeritai
mou ichido watashi to mukiatte
negai wo kanaete kanaete kanaete
You and I in love again, again
You and me again

Bridge:

nakiwarai yorokobu watashi no kao wo motto mite hoshii
kako no kioku furihodoite
hare mo ame mo arashi no naka mo watashi to aruite hoshii
itsu made mo sugu tonari de

Refrain 3:

negai wo kanaetai kanaetai kanaetai
anata to kaeritai kaeritai kaeritai
koi shitai koi shitai koi shitai
kokoro wo tsunagitai tsunagitai tsunagitai
mou ichido futari de mukiaeba
negai wa kanau yo kanau yo kanau yo
You and I in love again, again, again, again

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Dies wird einem US-Seargeant vorgeworfen. Der betroffene Soldat ist mittlerweile verhaftet worden. 1995 kam es bereits zu einem ähnlichen Vorfall, in dem drei US SOldaten ein 12-jähriges Mädchen vergewaltigt haben. Damals wie heute geschah es auf der Insel Okinawa. Der Sergeant bestreitet jedoch die Vergewaltigung. Der japanische Verteidigungsminister Shigeru Ishiba sieht zukünftige Belastungen auf die japanisch-amerikansche Beziehung zukommen

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Darsteller: Renji Ishibashi, Kenichi Endo, Masanobu Ando, Miho Kanno, Kippei Shiina, Masatoshi Nagase, Anna Tsuchiya, Hiroki Narimiya, Yoshino Kimura, Miho Ninagawa

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Darsteller: Kenichi Endo, Kazuhiro Nakahara, Hassei Takano, Masashi Mikami, Yuka Hanabusa, Shôichi Matsuda

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http://www.tagesschau.de/ausland/meldung63198.html

Dabei werden die Hinrichtungen heimlich durchgeführt, damit die Öffentlichkeit nicht schockiert wird. Andererseits sind nach Regierungsangaben 80% der Japaner für die Todesstrafe. Sollte wirklich das Leben des Mörders als Sühne für die Leben seiner Opfer dienen?!

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Die Möglichkeit ist zumindest nach dem Japanischen Verteidigungsminister Ishiba gegeben. Um also vor einem Angriff der Aliens gerüstet zu sein, plant der Verteidigungsminister seine Armee darauf vorzubereiten. Diese Meldung kommt nicht etwa von der Bildzeitung, sondern Spiegel online (amz/dpa/AFP). [...mehr]

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